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鲜海蜇怎么处理才能吃?

1、凉拌海蜇: 取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。其特点是:佐餐酒肴,清凉可口。 2、番茄海蜇: 烧热菜锅放素油,将...

鲜海蜇去除咸味后才能吃,下面是具体做法: 准备材料:海蜇适量 1、将准备好的鲜海蜇用清水反复冲洗,直到冲洗干净为止。 2、将鲜海蜇放入容器中,倒入矿泉水浸泡3小时,中途可换2-3次水。 3、3小时后,捞出海蜇切成薄片,再用矿泉水继续浸泡1小...

凉拌海蜇的吃法有讲究,否则会引起“海蜇中毒”,出现腹泻、呕吐等症状。附在海蜇上的副溶血性孤菌对酸最敏感,一般在醋中浸5分钟就会 死亡,在淡水中也很难存活。因此凉拌海蜇要首先放在淡水里,将海蜇泡上两天;在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上...

凉拌海哲 主 料 海蜇皮洗净去血筋, 切成粗约3毫米、长7~1 0厘米的丝,用沸水烫一下 调 料 酱油、白糖、醋、味精、芝麻油 特 点 海蛰这种菜, 除了凉拌,你似乎找不,到更好的吃法,它和所有适合凉拌的菜一 样,有个最大的特点就是脆,这也是凉...

要腌制吗??又一个腌制的方法.. 腌制新鲜海蜇不要沾淡水,用盐把它一层一层地腌存在口部较小的坛内,坛口部也要放一层盐,然后密封。浸泡按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例,将海蜇浸泡在矾和盐的溶液里。先用温开水将矾和盐溶化,待溶液冷却后...

1. 海蜇用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段; 2. 西瓜皮、丝瓜洗净切块; 3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净; 4. 锅内注入适量清水,放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜,用旺火煮开; 5. 用小火继续煮1小时,然后放入丝瓜,再煮片刻,...

海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。 海蜇是巨型食用水母,有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒,一般用食盐、明矾腌制,去毒及滤去水分后食用。 新鲜海蛰 新鲜海蜇捕获后,先将头部和体...

把海蛰切成粗条用开水轻轻烫一下!然后用凉水过凉 用麻汁层酱油 米醋 蒜泥 香油 辣椒油 味精还有糖拌在一起味道不错 注意 !糖可以稍微多加一点!香菜不能少 海蛰啊 有人用打油诗描述 海蛰下油锅 全部化乌有 所以海蛰是不能下油锅炒的 一般都是凉拌...

不用担心有毒,死了之后就没事的 新鲜的海蛰 味道咸,先把它切成丝 不要切细了,然后用清水冲洗 把咸味洗掉,控净水,加入 蒜末 新鲜的红绿辣椒末 香菜末 芝麻酱 盐少许 味精 白糖少许 白醋多点 辣椒油 拌均匀就可以吃了,很鲜美的,没腥味~~ 你...

凉拌海蜇的吃法有讲究,否则会引起“海蜇中毒”,出现腹泻、呕吐等症状。附在海蜇上的副溶血性孤菌对酸最敏感,一般在醋中浸5分钟就会 死亡,在淡水中也很难存活。因此凉拌海蜇要首先放在淡水里,将海蜇泡上两天;在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上...

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